講演会「メディチ家のフィレンツェ、トスカーナの食物語」

メディチ家は銀行家として本拠地フィレンツェの経済を支え、ルネサンス文化の中心を担いました。ヨーロッパ各国の王や貴族がメディチのいるフィレンツェを訪れ、彼らはメディチ家の洗練されたもてなしや作法に圧倒されたと言われています。カテリーナ・デ・メディチがフランス王に嫁いだ時に、当時手づかみで食べていた宮廷にフォークをもたらしたのは有名な話。また、メディチお抱えの建築家ブオンタレンティは、現在のアイスクリーマーの原型を発明し、当時最高の贅沢であった冷たくて甘いジェラートをバンケットのクライマックスに提供したと言われています。そんなメディチのお膝元、フィレンツェでは今に続くさまざまな有名料理が存在します。フィレンツェ風Tボーンステーキは、メディチが聖ロレンツォの祝日にふるまったとされていますし、また、ジェラテリアでは濃厚なクリーム味のジェラートにブオンタレンティと名前をつけているところもあります。歴史ある豊かな食という観点から今なお多くの人を引きつけてやまないフィレンツェの魅力をご紹介します。

2016年4月24日（日）　14:00～15:30（開場13：30）
※新館ギャラリー2入口にて12：00より整理券を配布いたします。
会場：新館ギャラリー2
講師：池田愛美（ジャーナリスト、編集者）

事前申込不要・無料（ただし「メディチ家の至宝」展鑑賞チケットは必要です）
定員：100名

＊本プログラムは事前予約不要ですが、車椅子をご利用の方はスペース確保のため、事前にご連絡ください。

お問合せ先
東京都庭園美術館　事業企画係「メディチ家の至宝」講演会担当
Tel 03-3443-0201 Fax 03-3443-3228
E-mail：info@teien-art-museum.ne.jp