ヨーロッパの文化や風景の中で生まれる、素朴でどこか懐かしい味わいのナチュラルチーズ。牛・羊・ヤギの営みから生まれ、自然の力で発酵・熟成するチーズは、ひとつとして同じものがありません。

本展では、ヨーロッパ各地のチーズ生産の現場や、フランスの日常生活の中に溶け込むチーズ屋の光景、そして日本のチーズ屋「フェルミエ」の日常を、写真家・合田昌弘氏が撮影した写真によってご紹介いたします。

「チーズ屋さんってどんな仕事？」と思う皆さまに、チーズの奥深い世界やチーズ屋という仕事の魅力、その背景にある文化を、写真を通して感じ取っていただければ幸いです。